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Decubre nuestros increíbles embutidos de origen vegetal

Morc illa

Crujiente y suave ¡un torbellino de sabores y especias! Elaborada con ingredientes de calidad y basada en las recetas más tradicionales.

Formatos Disponibles150g en cajas de 20 o 50. Se pueden congelar.

La morcilla de arroz vegana de IVERICOS es una alternativa sana, bajo en grasas saturadas, sin colesterol, sin gluten y 100% vegetal, al embutido clásico. La tripa vegetal es comestible, al freírla en rodajas se queda crujiente por fuera y suave por dentro.

Arroz, cebolla, agua, proteína de guisantes, especias, sal, carbón activado (<1%), gelificante (<1%). Tripa vegetal a base de algas COMESTIBLE.

Valores por 100g

Energía161 kcal/678 kJGrasas4.0gSaturadas0.5gCarbohidratos22.8gAzúcares2.4gFibra0.8gProteína6.3gSal1.2g

Recetas con Morcilla

Tartaletas de Morcilla y manzana

Pintxos de Morcilla

Tacos De Morcilla

Sobrasada

Textura cremosa, sabores auténticos desbordantes y ese toquecito de especias que nos transporta a las recetas tradicionales de la isla.

Formatos Disponibles113g • 500g en cajas de 20 o 50.

La sobrasada de IVERICOS es una alternativa sana, baja en grasas saturadas, sin colesterol, sin gluten y totalmente vegetal, al embutido clásico. Su textura es untuosa y recia que se asemeja extraordinariamente a la original. Ligeramente picante y 100% vegetal.

Anacardos, agua, especias, sal, dextrosa, cultivos de fermentación veganos.

Valores por 100g

Energía330 kcal/1370 kJGrasas17.1gSaturadas3.1gCarbohidratos12.2gAzúcares3.3gFibra4.3gProteína11.1gSal2.2g

Recetas con Sobrasada

Macarrones con Sobrasada

Pintxos de Sobrasada

Croquetas de Sobrasada

Ingredientes

Carbón Activado

Una potente herramienta para purificar y desintoxicar que tiene capacidad de absorber toxinas. Lo usamos para darle color a las morcillas.

Dextrosa

Un azúcar simple que activa y alimenta a las colonias de bacterias que mejoran el sabor y aumentan la vida útil de la sobrasada.

Tripa vegetal comestible

Esta película comestible hecha a base de algas es la alternativa perfecta a las tripas naturales, de celulosa y de colágeno.

Carragenato

El carragenato se obtiene de algas rojas y se usa como espesante, gelificante, estabilizante y emulsionante.

Proteína de Guisantes

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Cultivos de fermentación veganos

Microorganismos beneficiosos que ayudan a conservar los alimentos y mejorar sus propiedades nutricionales y organolépticas.

¿QUIERES VENDER O COCINAR CON IVERICOS?

¿Te gustaría darle una vuelta al menú de tu bar o restaurante? ¿O vender nuestros productos en tu tienda? Igual estás pensando en ampliar la oferta vegetariana en la boda de un cliente...